Nastar Keju Yummy

Anda pasti tahu kue kering ini. Nastar merupakan kue kering yang wajib ada di Hari Raya Idul Fitri maupun Perayaan Natal. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep nastar khas ibuku. Resep ini telah terbukti yummy...
Selamat mambaca dan mempraktekan.....
 

NASTAR KEJU

 

 
Bahan :

• mentega 200 gr
• margarin / wisman 100 gr
• gula halus 90 gr
• vanili 1 sdt
• kuning telur 3 butir
• susu bubuk 50 gr
• terigu 300 gr
• keju parut sesuai selera

Bahan Isi / Selai Nanas :

• 1 buah nanas parut
• gula secukupnya
• 1 batang kayu manis

Cara Membuat Selai :

1. masak nanas yang sudah diparut berserta gula dan kayu manis
2. masak hingga kering

Cara Membuat :

1. kocok gula halu bersama mentega dan margarin hingga putih
2. masukan kuning telur satu per satu
3. setelah itu masukan susu bubuk, vanili, dan keju 
4. kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit
5. kemudian aduk adonan secara perlahan dengan sendok kayu
6. bentuk menjadi bulatan yang sama
7. lalu isi dengan selai nanas
8. kemudian olesi dengan kuning telur
9. lalu taburi keju
10. setelah itu panggang dalam oven hingga matang